The food issue

Títol

The food issue

Revista

Creative review

Localització

37(3)

Data

2017

Resum

Número centrat en la industria alimentària, que cobreix des dels mercats ambulants de la Índia fins a les botigues de queviures més elegants de Londres, passant pel Real Junk Food o el menjar porqueria, el reciclatge de tasses de cafè de paper, la cadena xinesa Hakkasan o la història d'un antic columnista de CR, proveïdor ara dels entrepans més populars de la ciutat, entre altres

Forma

Monogràfic

Matèries temàtiques

Indústria alimentària

Indústries creatives